一.腸阻塞定義: 食物及腸道的內容物無法正常排出,腸沾黏其實算是造成腸阻塞的其中一個原因。所以算起來是兩者是屬於一樣的。




二.術後排氣完建議先採低渣飲食,例如過濾過的果汁,及補充電解質,避免吃產氣食物易引起脹氣,忌食牛奶及奶製品至少一星期,腸道恢復功能後可多攝取高纖維飲食及足夠水分。




※還有牛奶是屬於高渣不是低渣,因為牛奶含有大量的乳糖,當未消化的乳糖進入腸道,提供細菌良好的培養基,使其大量繁殖,進而形成糞便實體,所以牛奶屬於高渣飲食。 我不知道其他大大為何一直強調牛奶是低渣不是高渣,但就我們西醫學的理論牛奶是屬於高渣食物。




三.電解質補充可以到藥局買兒童專用的電解水來喝,醫護方面的奶製品有亞培的安素及愛美力奶品,它們不含乳糖,是低渣配方,而愛美力是蛋白質含量較高,以上給你參考。

 

 
成大醫院營養師郭惠卿(左)與推出腸術後飲食食譜。(攝影:蘇柏興/大紀元)
 
 
成大醫院營養部推出腸術後食譜
 
 
 
【大紀元9月20日訊】(大紀元記者蘇柏興採訪報導)在癌症病人中約有40 ~ 80%存在有營養不良的問題,體重的變化是癌症病人營養狀況的一項重要指標。接受腸道手術的病友,可能因疾病、腹脹等腸胃不適症狀、及心理及環境因素害怕進食或不知該吃什麼,影響日常進食及營養素的攝取,也造成生活上的困擾。成大醫院營養部為更好的照顧病人推出腸術後飲食食譜。

 

飲食上的困擾造成體重相對降低

專長是臨床營養的成大醫院營養師郭惠卿表示,結腸直腸癌在所有癌症死亡原因中,不論性別已高居第三位,多數結直腸癌病人採合併手術切除及化學治療。成大針對56名3個月內曾接受結腸或直腸切除手術病友進行訪查,其中有28名病友表示有飲食上的困擾,尤其在食物的選擇。調查81名病友在術後1個月的進食量,顯示不管在熱量及蛋白質的攝取上有不足的情況,體重上也相對降低。

腸術後飲食衛教服務

針對腸術後病友的在日常飲食準備上的需求,成大醫院營養部結合臨床營養師、膳食營養師、大腸癌個案管理師及廚師,製作「腸術後飲食食譜」,在原有的飲食衛教及營養照顧外,提供病友及家屬更好、更容易執行的腸術後飲食衛教服務,希望經由食譜可以讓病人或家屬更清楚明瞭出院療養期間飲食注意事項及製備方法,減少因進食的困擾,影響術後的營養狀況及復元。

腸術後飲食食譜內容

「腸術後飲食食譜」內容分為蛋類、豆類、魚類、豬肉類、雞肉類、濃、湯類點心類等七個單元呈現,每餐從中選擇1~2種,讓選食物選擇多變化;每一道食譜,除材料、作法、成品、照片營養師的小叮嚀外,特別以每湯匙份量作為營養標示的單位,方便使用者估算進食的熱量及蛋白質;在點心類單元中,應用了醫療營養品設計多種點心,來增加醫療營養品口味上的變化。

 

 

一些注意事項如:

  1. 1.       喝水或吃東西需要搖高床頭30度,避免嗆到。
  2. 2.       食物調配須採漸進方式,由清淡而濃稠,漸進採用低渣,體積小,易消化、溫和性的飲食為主。
  3. 3.       避免食用不易消化、產氣的食物,勿吃太鹹或太油的食物。
  4. 4.       飲食攝取量應採少量多餐、細嚼慢嚥,視腸胃道適應情況,增減攝食量。
  5. 5.       體重不足或攝食狀況不佳,可利用巿售的營養配方來補充熱量。
  6. 6.       當出現腹脹、痙攣、腹痛、噁心、嘔吐等現象,應告知醫護人員。

(本文作者/澄清醫院平等院區三樓外科病房 陳美秀護理長)


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