自己做的餡多把皮都燙了。不過吃得開心健康,值得...

好幾天都想吃大包子了,身體不舒服沒做。晚上和的面一早就開始忙活。調的兩種餡子,肉餡和素餡,老公吃了6個。他更喜歡肉的,我喜歡素的。肉的和素的都流油特別香。自己做的餡多把皮都燙了。不過吃得開心健康,值得

這是胡蘿蔔餡料的胡蘿蔔、雞蛋炒碎、粉條燙熟切碎、木耳切末香菇切丁,香菇我用油炒了一遍放了黃醬蠔油這樣特別香。

這是另一個餡料,裡面有豬肉、粉條、香菇、芹菜。

這是我昨晚上和好的麵糰,和面很費時間的。

把麵糰揉成開,切成一小塊一小塊,然後擀成麵包皮。

準備好材料就可以開始做大包啦,自己做的就是料多啊

這是肉餡的,看起來也不錯哦

我包的還不錯嗎?這圓的包法我就比較熟悉,一手拖著在虎口一個手捏。

這個雞頭是第一次包的還不太熟

嘿嘿,真的特別香,每個都流油。好好吃啊

看著不錯吧,自己包的乾淨衛生而且料也多。(小提示:要用溫水化酵母和面,一點點麵粉里倒水一個方向攪拌,攪拌成疙瘩形狀就用手揉揉到光滑保鮮膜包好發酵就行了,包完包子一定要醒15分鐘。)

 

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