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蘋果小米粥

食材：蘋果1個、小米100g、水1000ml

做法：

1)所有材料準備好。

2)小米沖洗2遍。

3)蘋果去皮去核後切小丁。

4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。

5)然後放入蘋果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。

糙米燕麥南瓜粥

食材：南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g、白糖適量

做法：

1)準備好所有的食材。

2)糙米用清水浸泡20-30分鐘備用。

3)南瓜去皮切塊。

4)把南瓜放入電壓鍋內膽再加入泡過的糙米。

5)加入燕麥片。

6)加入適量的清水，然後內膽放入電壓鍋。

7)加蓋按下營養飯-煮粥健。

8)滴聲提示後即可開蓋，食用的時候可隨意加入白糖。

百合花蓮子小米粥

食材：小米70g、糯米20g、蓮子40g、油適量、百合適量、冰糖適量

做法：

1)準備好食才

2)把小米與糯米混和，淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘

3)蓮子用溫水浸泡60分鐘。洗淨，去蓮芯

4)取燒鍋，放適量清水，放入蓮子

5)放入糯米與小米

6)加幾滴油，大火煮開，小火燉60分鐘

7)放入百合花，小火燉10分鐘

8)常常攪拌一下，防止粘鍋底

9)放入冰糖燉5分鐘即可

蓮子小米粥

食材：小米30g、蓮子50g、泰國香米30g、清水適量

做法：

1)準備食材

2)將食材全部洗淨，放入鍋中，一次性注入適量的清水。

3)蓋鍋蓋，大火煮滾。

4)轉文火，將雙筷子架在砂鍋邊上，再蓋鍋蓋，邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下。

5)見到粥已粘稠。

6)即可關火。

銀耳小米粥

食材：小米150g、銀耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用鹼少許

做法：

1)準備食材
2)把銀耳枸杞用水泡洗泡半小時淨

3)小米200克洗淨

4)鍋中放入與小米多10倍左右的水，加入銀耳

5)煮開後轉小火煮10分鐘

6)放入小米，大火煮開後，轉小火

7)加食用鹼繼續20分鐘左右，可攪拌幾次

8)加入泡好的枸杞冰糖

9)再小火煮10分鐘

10)關火加蓋，燜10分鐘即可
 

玉米麵粥

食材：細玉米麵半小碗、水適量、食用鹼麵一克

做法：

1)把玉米麵加水調開

2)做一鍋水燒開，把玉米麵糊一點點加入並用勺子不斷攪動防止成塊。

3)加一點點鹼麵，轉小火熬十分鐘即可。

甜玉米紅薯粥

食材：紅薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水適量

做法：

1)糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。

2)紅薯、玉米洗乾淨。

3)玉米切成小塊兒。

4)煮鍋加水，玉米入鍋煮。

5)紅薯去皮切成塊。

6)玉米煮10分鐘後，紅薯入鍋同煮。

7)5分鐘後，糯米、大米入鍋同煮。要適時攪拌，以免粘鍋。

8)煮至食材熟，關火5、6分鐘後即可盛出享用。
 

白露黃金粥

食材：小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、紅棗適量、枸杞適量

做法：

1)南瓜削皮切丁，新鮮玉米洗淨剝粒，紅棗、小米、大米洗淨備用

2)用一根乾淨的吸管從紅棗頂部插入後用力將棗核推出，即可得到完整的紅棗

3)煮鍋加適量水燒開，加入小米和大米

4)煮沸後加切好的南瓜

5)將玉米粒倒入粥中

6)煮開後放入處理好的紅棗

7)大火將粥燒沸至南瓜熟透，轉小火煮

8)將粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夾出

9)將南瓜放入料理機中，加入適量冷開水

10)打成南瓜糊11)打好的南瓜糊倒入剛才小火煮的粥中

12)放入少許枸杞，小火煮至粥軟爛即可

枸杞玉米五彩羹

食材：枸杞子10g、甜豌豆20g、菠蘿丁50g、胡蘿蔔15g、鮮玉米粒200g、糖適量

做法：

1)將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿，胡蘿蔔去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗乾淨。

2)鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟

3)再放入燕麥片煮開
4)再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘
5)出鍋時，放入菠蘿粒白果排骨粥
 

食材：大米50g、糯米30g、豬肋排100g、白果30粒、鹽適量、蔥花適量、雞精少許

做法：

1)準備好食材，排骨切小塊洗淨。

2)大米和糯米洗淨用清水浸泡15分鐘。

3)白果放入保鮮盒。

4)然後放入微波爐高火2分鐘。

5)取出剝去殼備用。

6)排骨開水焯燙一下過涼備用。

7)把電壓鍋內膽加入適量的清水，放入排骨和大米，白果。

8)然後放入電壓鍋中。

9)加蓋按下營養飯-煮粥健。

10)滴聲提示後，開蓋加入鹽。

11)少許雞精調味。

12)盛入碗中後撒少許蔥花即好。

lLF Yang 轉貼自愛經驗

山藥薏米養顏粥

方子是一個老中醫告訴我的，說她家也常喝這道粥。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，山藥，百合什麼的。做法也很簡單。因為用的材料大部分都是可以入葯的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養顏。 

【各種主料的功效】： 山藥，又名淮山，有補益脾胃，益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效。枸杞，寧夏五寶之一，味甘，性平，有滋補肝腎，益精明目的作用。 薏米，健脾除濕，清熱養肺。蓮子，味甘澀性平，入心，脾，腎經，有養心，益腎，補脾的功效。 百合，滋陰養肺，清心安神。

做法：

山藥（半根），薏米（一把），鮮百合，蓮子（帶芯）少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆（我自己放的，不在中醫的方子中）

1、山藥去皮，洗凈，切成小口。

2、其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。

3、鮮百合用開水焯一下，盛出備用。

4、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火煮兩個小時。

5、快出鍋時加入焯好的百合即可。

提示

1、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。

2、百合很好熟，要最後放。

3、枸杞要少放一些，容易上火

提示

1、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。

2、百合很好熟，要最後放。

3、枸杞要少放一些，容易上火