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如何加速你的新陳代謝

( 肥肥夫人編譯自 Women’s Health Magazine )

你可能沒有意識到這一點，當你賴在沙發上看小說、玩手機時，其實你的身體也正在努力的幫助你消耗熱量。沒錯，這就是你身體一直在運行的新陳代謝。而且，最特別的是：你可以加快它的運行速度並確保它可以消耗大量的卡路里。

一天當中有11個好機會，只要掌握時間和秘訣，就可以讓脂肪消耗得比任何時候都更快、更容易。

現在起，請把握住這11個機會點，並記住以下提示的超級簡單技巧。

1) 早上起床後一小時內吃早餐…

早餐有助於啟動你的新陳代謝，特別是起床後一小時內吃早餐。因為在晚間睡眠時，新陳代謝也進入休眠模式，所以起床後的第一餐是讓它重新啟動。選擇高纖維和蛋白質的食物，如全穀物、低脂牛奶和漿果，可讓新陳代謝的效能發揮最快。

2) 走一段路或是爬樓梯…

把車子停遠離辦公地點、提前一、二個公車或捷運站下車、爬樓梯，都是不錯的方式，因為這會迫使你多走路，可以在短時間內讓心率提高，也會提高身體的新陳代謝速度。

3) 開始一天的工作前，喝一杯黑咖啡吧…

耶魯大學預防研究中心主任，大衛‧卡茨醫學博士表示：咖啡因會提高新陳代謝率，但不要加任何牛奶、奶油、糖，這些物質會破壞咖啡的好處。

4) 以口頭交談代替電子郵件…

在工作中和同事互動時，儘量走過去面對面的方式和你的同事談話，不要一直坐著工作，要讓自己有更多的機會起來走動，即使是去洗手間、或為自己倒杯茶水，都可以藉此調整心率，從而提高新陳代謝。

5) 午餐選擇合適的食物，可以促進新陳代謝…

蛋白質和碳水化合物的組合，能供給一天所需要的完整能量；例如：雞肉、生菜、蕃茄、全麥麵包三明治和一份水果。

6) 喝20度左右的冷開水…

喝冷水，可以讓身體燃燒更多的熱量，因為身體必須更加努力地工作，來保持體溫，因此可以燃燒更多的卡路里。（注意：這個理論不適用在冰淇淋或其他冰品，因為卡路里太高！）

7) 短時間、高強度的運動，才能促進新陳代謝…

在跑步機上或氧運動時，一般人都會持續的做一段時間。但千萬不要，記得要有休息間隔，因為短時間、高強度的運動，才能促進新陳代謝；所以衝刺30秒，然後休息30秒，如此重覆做30秒後…休息30秒…10分鐘重複這種模式。

8) 運動後喝杯巧克力牛奶…

喜愛巧克力的人會很高興聽到這消息，運動後喝一杯巧克力牛奶會讓新陳代謝更強勁。因為運動的時候，身體會失去葡萄糖，所以運動後需要馬上補充，以保持新陳代謝正常運作。而巧克力牛奶有碳水化合物和蛋白質的完美組合，所以是運動後最理想的飲品。

9) 晚餐吃點辛辣食物…

一些研究表明，晚餐吃辛辣食物，可以提高新陳代謝，而且辣椒等香料是沒有脂肪的，所以也就沒有必要計較卡路里了。

10) 在晚間花一分鐘放鬆…

當工作緊張或是在生活的壓力中，身體會釋放出皮質醇，過多皮質醇將減緩新陳代謝；為了防止這種情況，在晚上花一分鐘放鬆，就能得到改善；做任何能夠感到放鬆的事都可以，瑜伽、和朋友聊天、沉思或泡澡。

11) 睡眠是促進新陳代謝的關鍵…

身體需要睡眠來恢復並保持肌肉質量和體內循環正常，每晚7至8小時的睡眠，新陳代謝就可以保持在最佳狀態。

肥肥夫人：minyo@8dcare.com