紅豆蛋撻

主料:雞蛋黃3枚,細砂糖60克,純牛奶110克,奶油110克,吉士粉30克,蛋撻皮12個,將蜜紅豆適量

步驟1:在雞蛋里取出蛋黃放入碗中加入白糖,用筷子攪動

步驟2:放入吉士粉,純牛奶,奶油攪動

步驟3:在用細網過濾一下,這樣吃起來不會有齪齒的感覺,過濾之後在加入紅豆

步驟4:蛋撻皮擺好,講調好的蜜漿倒入裡面

步驟5:弄好的蛋撻放入微波爐,中火10分鐘左右即可

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