【早安健康／整理編輯】5月20-22日「小滿」為夏季的第二個節氣，世間萬物處於旺盛的生長階段，此時夏季熟作物的籽粒也開始灌漿飽滿，因此稱做小滿。同時台灣也正值梅雨濕夏，所以應該以健脾、清熱、祛濕的清淡飲食為原則，避免辛辣、重口味的飲食。讓我們抓緊時機養生，使身體的氣血也在此時達到小滿狀態。
小滿養生喝湯品
由健康養生堂編委會編著的《24節氣健康養生法》書中提到：在小滿時節建議大家可以多補充一些溫補、祛濕的湯品，例如冬瓜排骨湯等等，來補充夏季身體流失的水分，同時也能補充每日消耗掉的營養。因為此時人體的生理活動處於最旺盛的時期，每日會消耗大量的營養物質。
時令養生食材推薦
1、冬瓜：清熱化痰、利尿消腫。
2、絲瓜：解毒通便、祛風涼血。
3、綠豆：消暑止渴、清熱解毒。
4、薄荷：疏風散熱、清利頭目。
時令推薦食譜
綠豆富含膳食纖維，能降低膽固醇、血脂肪，並有助於腸胃蠕動及促進排便。營養師謝宜芳曾在媒體上分享她的養生綠豆水食譜如下：
消暑解毒綠豆水
準備材料：有機綠豆，綠豆與水比例1:10。
作法：
1.仔細清洗綠豆2~3遍。
2.綠豆加水煮開，一煮滾立即關火。
3.燜約1小時後即可飲用。
清熱消腫冬瓜排骨湯
準備材料：冬瓜、排骨、薑絲（或薑片）、調味料。
作法：
1、準備1/3鍋水，將排骨放入滾水汆燙至無血水流出後，將髒水倒掉。
2、接著將鍋子水加至約八分滿（可依個人習慣調整）。
3、放入冬瓜、薑絲、排骨煮滾後，轉中小火燉煮約40分鐘。
4、最後依個人口味加入調味料（鹽、鮮味料等）。
【跟著節氣養生律動，將身體的熱氣排出】
小滿旋 煩悶甩
國曆 5/21 或5/22 農曆四月廿三至廿四
小滿時節每天蹲一蹲，促進下半身肌力與氣血循環，透過腿腳與手部的旋轉，通暢脾經，替身體打開排溼通道。由內而外，雙管齊下，讓身體能夠健康扎根！
吸氣，想像腳下有泉水湧出。吐氣，順著泉水往上噴發，雙腳、膝蓋、胯骨向內旋轉。泉水湧到胸口時，雙手在胸前，由內向外翻轉。
律動資料提供／雲門教室
留言列表
平安 (4)
