一生不得乳腺癌

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吃哪些食物可以呵護乳房健康

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1、豆製品

說到有益於乳房健康的食物,大家第一想到的就是豆製品。確實如此,大豆和豆製品中含有豐富的植物蛋白、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質。據科學研究表明,經常攝入黃豆、扁豆和鷹嘴豆等豆類可以降低患乳腺癌的機率。

在所有的豆類當中,大家最熟悉的莫過於黃豆了。黃豆算得上是豆類中的佼佼者,因為黃豆中含有豐富的植物雌激素大豆異黃酮。這種物質的化學作用與人體內的雌激素比較相似,可以減少體內雌激素的影響,因為高水平的雌激素會增加乳腺癌的發病率。

另外,如果我們能經常食用大豆、豆腐和豆漿等食物,就可以減少乳房組織的緻密性。據科學研究表明,乳房組織的密度越高,患上乳腺癌的風險就會越大。

2、十字花科蔬菜

要想身體健康,我們平時就得多吃一些新鮮的瓜果蔬菜,在所有的蔬菜當中,十字花科蔬菜對我們的乳房健康最有好處。十字花科蔬菜的種類有很多,像蘿蔔、芥藍、花椰菜和大白菜等食物都屬於十字花科蔬菜。

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為什麼經常食用十字花科蔬菜對我們的乳房健康有好處呢?因為十字花科蔬菜中含有一種叫做硫配醣體的硫化合物,具有很強的抗氧化性。這種化學物質可以防止DNA細胞的損傷,抑制癌細胞的生長,進而可以降低患上乳腺癌的風險。

3、西紅柿

西紅柿是我們生活中常見的食物,西紅柿又叫做番茄,既可以當水果生吃,又可以當做蔬菜來食用。西紅柿營養價值很高,富含維生素C,具有減肥瘦身和開胃消食的功效。

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