電鍋做蛋糕

 

14431875413327.jpg

留著,做給父母吃,做給我愛的人吃。

14431875418045.jpg
準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。

14431875413779.jpg  

按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離
14431875411625.jpg  

三根筷子準備打蛋清
1443187541320.jpg  

打兩下就這樣了
14431875416104.jpg  

為了突出甜,放一點點鹽
1443187541642.jpg  

一勺糖
1443187541405.jpg  

繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
14431875415919.jpg  

大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
144318754144.jpg  

蛋黃里放兩勺糖
1443187541914.jpg  
加美女微信;jiankangbbs,每天都很精彩!

3勺冒尖的麵粉
14431875419207.jpg  

6勺牛奶
14431875419396.jpg  

攪拌好
14431875411365.jpg  

倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
1443187541518.jpg  

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
14431875412494.jpg  

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
14431875421882.jpg  

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
14431875425587.jpg  

按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾摀住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦
14431875425059.jpg  

開蓋咯
14431875421348.jpg  

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來 14431875425528.gif
14431875422825.jpg

愛經驗分享

    文章標籤

    健康

    全站熱搜

    鳳鳳幸福滿滿部落 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()